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柠檬姜大蒜苹果醋一起煮很久变绿色了有毒吗

性别:女

年龄:42岁

病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
柠檬姜大蒜苹果醋一起煮很久变绿色了有毒吗
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
尹静 其他
三级甲等 上海交通大学医学院附属新华医院

问题分析:健康指导:没有毒,只是营养都被氧化了,所以这些抗氧化物质不建议高温煮,尽量用温水泡。柠檬中含有丰富的维生素C,苹果中也含有丰富的维生素C。他们都属于抗氧化剂,对于身体来说是非常好的食物,但是这些食物易被破坏。所以尽量温水泡。

于忆隆 其他
三级乙等 私人营养师(暂不发布)

问题分析:健康指导:您好,发生变绿的原因可能暴露空气的时间太久蒜氧化了,应该是蒜的问题,蒜遇醋变绿也是正常的,不必多担心,不知您用的是哪种蒜?如果用新鲜的大蒜会好些,建议用新鲜的紫皮独头蒜变绿的问题会改善。

王松松 其他
二级乙等 天津市妇幼保健院

问题分析:健康指导:您好,这些食物煮了之后变绿,主要是被氧化了,虽然没有毒,但营养价值降低很多。其实您说的柠檬大蒜,苹果醋是适合生吃的,不适合煮很久后吃的,其中很多维生素,硫化物等都会被破坏,降低营养价值。

赵跃成 中医科
一级甲等 梨园屯卫生院

问题分析:你好,一般考虑没有问题的,跟自己的情况可以适量使用的,这个时候要注意饮食的合理性,注意休息好,适当的运动,保持一个良好的心情很重要,祝健康

张思琪 内科
齐齐哈尔医学院

问题分析:我建议你还是不要和考虑为不舒服建议你还是注意不要和还有就是注意要和就饭后
你的偏法对脑梗塞治疗起不到治疗的作用,不能随意用。建议您找中医师辨证治疗,可起到一定疗效。

医生

问题分析:绿色有可能是其中化学元素发生了反应后引起,可能会对身体有害。
建议平时注意饮食卫生,可以分开适量服用,效用应该是差不多的。

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