问题分析： 头部牛皮癣患者可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，吃一些动物肝脏、蛋黄、奶类等食物来补充维生素。适当的摄入碱性食物，可以有效的中和体内的酸性食物，而且还有利于头部皮肤的营养，可以减少头皮屑的脱落。头部牛皮癣患者要特别注意洗头时，一定要用温水洗，正确的洗头方式可以缓解头部牛皮癣的症状，要选择适合的洗发用品，在洗头时可轻轻按摩头皮，促进血液循环，切忌不可用手撕掉鳞屑。
头部牛皮癣患者一定注意饮食上的护理，患者应该少吃或是不吃辣椒、生葱、酒以及酒精饮料等辛辣刺激性的食物，平时可多吃一些蔬菜、清谈的食物。平时注意体育锻炼，保持轻松愉快的心情，不要过度疲劳，保证充足的睡眠。
