尿毒症肌酐970，血压高了20年，最高高压190低压120，

问题分析：您好，尿毒症患者要注意合理饮食，才能最大限度的维持残存肾功能，延长寿命。需要注意的主要有以下几方面：
1、低蛋白饮食：每日蛋白质摄入量控制在20克左右，但是一定要选用优质的蛋白质：比如牛奶、鸡蛋，瘦肉、鱼类等。2、注意维生素的补充：食物要求易于消化，多吃新鲜蔬菜水果。3、如果尿量不少，水肿不明显不需要严格限制饮水，您现在高血压，可以适当控制盐的摄入，咸菜之类的一定不要吃，必要时可以适当口服利尿剂。4、注意监测血离子，多吃含钙高的食物比如虾类，骨头汤等。 希望我的回答能帮助到您 祝您健康

问题分析：柠檬富含的维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，缓解钙离子促使血液凝固，可预防和治疗高血压等心血管疾病。
柠檬马蹄汤：新鲜柠檬1个带皮切片，马蹄(荸荠)5个削皮，共同煮汤，每日饮用1次。中老年朋友经常饮用，可以预防高血压，经常食用的话一定要多喝这样的汤来帮助自己减少一些不必要的麻烦。