问题分析：
脾虚者宜吃以下食品. 粳米 性平味甘有补脾益气之功.《食鉴本草》即有记载：“粳米皆能补脾益五脏壮气力止泄痢惟粳米之功为第一.”《本草经疏》亦云：“粳米即人所常食米为五谷之长人相赖以为命者也.其味甘而淡其性平而无毒虽专主脾胃而五脏生气血脉精髓因之以充溢周身筋骨肌肉皮肤因之而强健.”可以说凡虚弱之人粳米皆宜尤脾虚之人最宜食之. 糯米 性温味甘有补脾益气的作用脾虚者宜用之煮粥服食.唐·孙思邈说：“糯米脾病宜食益气止泄.”所谓脾病乃指脾虚为病之义.《本经逢原》说得好：“糯米益气补脾肺但磨粉作稀糜庶不黏滞.若作糕饼性难运化病人莫食.” 锅巴 又称锅焦.性平.《本草纲目拾遗》中说它“补气运脾消食止泄泻”.凡脾虚不运饮食不香或食不消化或脾虚久泻者最宜食用.古方中亦常用之如小儿常用健脾消食的“锅焦丸”治老人脾泄的“玉露霜”.《梁侯瀛集验良方》中用以治疗“老幼脾虚久泻不愈”就是用锅巴同莲子肉为末加白糖调服颇有效果. 西国米 又称西谷米西米.白净滑糯营养丰富.性温味甘能温中补脾凡脾胃虚弱消化不良者食之颇宜.《柑园小识》记载：“西谷米健脾运胃久病虚乏者煮粥食最宜.” 番薯 俗称甘薯山芋红薯.性平味甘有补脾和血益气通便的作用.《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃益气力御风寒益颜色.”《纲目拾遗》认为番薯能“补中暖胃肥五脏”.脾虚之人可用番薯当主粮常食之. 薏苡仁 俗称苡仁米六谷米.有补脾健胃的作用.明·李时珍说它“能健脾益胃”.《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载.脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食相得益彰. 饭豇豆 性平味甘能健补脾胃对脾胃虚弱食少便泻或妇女脾虚带下者食之最宜.《滇南本草》中即有“治脾土虚弱开胃健脾”的记载.明·李时珍还说它能“理中益气补肾健胃和五脏调营卫生精髓”.除通常炒食外还可同粳米煮饭或煮粥食用. 白扁豆 性平味甘能补脾胃虚弱.《本草纲目》中说：“白扁豆其性温平得乎中和脾之谷也.止泄泻暖脾胃.”《本草求真》还解释道：“扁豆如何补脾?盖脾喜甘扁豆得味之甘故能于脾而有益也.”《会约医镜》认为：扁豆“炒用健脾止泻”.对于脾虚呕逆食少久泄小儿脾虚疳积妇女脾虚带下者最宜食之.或炒熟食用或用白扁豆煮粥服食均有裨益. 牛肉 性平味甘有补脾胃益气血的作用.《医林纂要》中说得好：“牛肉味甘专补脾土脾胃者后天气血之本补此则无不补矣.”故凡久病脾虚中气下陷气短乏力大便泄泻脾虚浮肿之人宜用牛肉炖汁服食或用牛肉适量与大米煮粥调料进服这对脾胃虚弱的恢复大有裨益.
