问题分析:1)大蒜:有降压作用,对心肌梗塞患者还有一定的治疗效果。专家建议,患者可在每天早晨空腹吃1--2个糖醋蒜头。(2)芹菜:具有较好的降压效果。可将芹菜洗净切碎绞汁,加入一些红糖,用开水冲泡饮,或取含降压物质较丰富的芹菜根煎水服。(3)茼蒿:有降压、补脑的作用。可取生茼蒿一把洗净,切碎,捣烂,挤出鲜汁,温开水冲服。(4)西红柿:有清热、解毒、降压功效。坚持每天吃2个效果较好。(5)洋葱:含有能激活血溶纤维蛋白活性的成分。能降血压,防动脉硬化。(6)荠菜:有较好的清热解毒、平肝降压作用,同墨旱莲适量一同用水煎服,可起到较好的降压效果。常食用新鲜荠菜,对预防高血压的发生也有一定的作用。
3.可降压的水果
(1)西瓜:汁液几乎包罗了人体需要的各种营养成分,所含的糖、盐类和蛋白酶有治疗肾炎和降血压的作用。(2)苹果:含有多种维生素(A、B、C等),并含有丰富的钾等营养物质。(3)山楂:用于治疗高血压、冠心病、高血脂症等有明显效果。(4)香蕉:具有降压作用,高血压患者常吃有益。
4.食用降脂食品
(1)常见的低脂肪饮食有:瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸽肉、兔肉、瘦羊肉、鸡蛋白、鸭蛋白,各种鱼虾、鲜豆类及其制品,各种新鲜蔬菜及水果、干果类。忌食肥肉、各种动物脂肪,不食油煎、炸、熏等食物。宜用蒸、煮等方法烹调食物。(2)能降脂的食物有生姜、洋葱、蒜头、小葱、胡椒等辛辣食品。