性别:女
年龄:62
问题分析: 黑木耳有抗血小板聚集,降低血脂和阻止胆固醇沉积的作用,同时,黑木耳还有抗脂质过氧化的作用。脂质过氧化与衰老有密切的关系。所以,老年人经常食用黑木耳,可防治高脂血症、动脉硬化和冠心病,并可延年益寿。 此外,与黑木耳同类的食物如蘑菇等食用菌类食物,均富含蛋白,且它们脂肪含量低,不含胆固醇,也具有明显的降脂降压作用。