痛风能吃什么肉类？怎么烹饪？

痛风患者在饮食上可多吃低嘌呤的蔬菜和水果，遵医嘱服用降尿酸的药物，也可以服用一些经研究证实过的能够调理高尿酸，预防痛风的功能性食品。1.新鲜蔬菜和低果糖的水果：为低嘌呤的食品，且均为碱性食品，富含矿物质、维生素等，食用后可碱化尿液，促进尿酸溶解，增加尿酸的排泄；水果尤其推荐樱桃和酸樱桃，是公认的对高尿酸和痛风有帮助的水果。2.降尿酸的药物：高尿酸是痛风发作的生化基础，患者可在医生的指导下服用降尿酸药物，来控制尿酸水平。3.功能性食品：例如风零酸樱桃柠檬酸泡腾片，该产品主要成分为柠檬酸混合物和浓缩酸樱桃，这些成分已被研究证实有辅助降尿酸、碱化尿液，溶晶护肾、改善代谢和肾功能，减少痛风复发的作用。

痛风是因血尿酸水平过高导致尿酸结晶沉积在关节内而引发的一种疾病。通过饮食调节，可以在一定程度上帮助控制尿酸的水平。在饮食上，需增加新鲜蔬菜的摄入量，如白菜、油菜、油麦菜、芹菜、胡萝卜、白萝卜等，新鲜蔬菜属于碱性食物，富含矿物质和维生素，可以碱化尿液，有助于促进尿酸的排泄。水果方面尤其推荐樱桃和酸樱桃，其中酸樱桃含糖量低、酚类物质高，有着较强的抗氧化和自由基清除能力，能促进尿酸排泄。也可以选用其酸樱桃制品，如风零酸樱桃柠檬酸泡腾片。这是一种食品级功能饮品，主要成分为柠檬酸混合物和浓缩酸樱桃，这些成分已被研究证实有辅助降尿酸、碱化尿液，溶晶护肾、改善代谢和肾功能，减少痛风复发的作用。除此之外，痛风患者日常中应该多喝水，可以增加排尿量，促进体内尿酸的排泄，有助于预防痛风，建议每日饮水量2000毫升以上。

痛风关节炎常用的药物有尿酸类的药物、促进嘌呤代谢和排泄的药物、非甾体抗炎药物等。1、中和碳酸氢钠、小苏打等尿酸类的药物。2、促进嘌呤代谢和排泄的药物，秋水仙碱，别嘌醇，非布司他，是临床上最常见的药物。3、非甾体抗炎药物，如双氯芬酸、布洛芬等。4、如果病情比较严重，可以通过肌肉注射复方倍他米松。具体的使用方法要根据临床情况，在医生的面诊指导下进行。

痛风的人群需坚持服用控制尿酸的药物，同时结合饮食调理，合理饮用一些辅助调理的食品，如风零酸樱桃柠檬酸泡腾片。当人体内尿酸水平过高，会沉积在关节处形成结晶，诱发炎症反应即痛风，这是痛风的主要发病机制。因此防止痛风发作，需要严格控制尿酸水平，例如非布司他片、别嘌醇等降尿酸药物，可以较好地控制尿酸水平。饮食控制同样重要，需限制酒精及高嘌呤、高果糖饮食的摄入；鼓励奶制品和新鲜蔬菜的摄入及适量饮水；不推荐也不限制豆制品（如豆腐）的摄入，也可多吃对高尿酸痛风有帮助的水果如樱桃，酸樱桃，或者饮用风零酸樱桃柠檬酸泡腾片，它是一种以浓缩酸樱桃、柠檬酸混合物为主要成分的功能性食品，这些成分已被研究证实有辅助降尿酸、碱化尿液，溶晶护肾、改善代谢和肾功能，减少痛风复发的作用。

对于患有痛风和冠心病的人，可以多吃一些低脂肪、低胆固醇、低嘌呤碱的食物，例如芹菜、韭菜、白菜、菠菜、油菜等；肉可以是鱼肉、牛肉、瘦猪肉；黄豆、黑豆、大豆等都是豆科植物，也可以适量吃。不能吃高脂肪、高胆固醇、高嘌呤类的食品，否则会使病情恶化。平时也尽量不要吃动物肝脏、蛋黄等食物，并保持积极乐观的心态，并定期去医院检查。

痛风病人不能吃菠菜，因为菠菜含有大量的草酸，吃得太多容易诱发痛风或痛风加重，另外，紫菜、蘑菇、豆芽等也尽量少吃，对于痛风的治疗和恢复是不利于的，们应该在平时注意它。对于痛风患者来说，大多数蔬菜都是可食用的，如黄瓜、冬瓜、生菜、芹菜、卷心菜、西红柿、茄子、萝卜等水果也可以食用，如苹果、香蕉、枣、樱桃、瓜类等。

痛风平时不要吃辛辣刺激的食物，不要吃动物的内脏，豆制品，海鲜类的食物，多吃蔬菜和水果，同时多喝水，得了痛风，需要监测尿酸水平，需要控制饮食的，不要喝酒，不吃过多的海鲜，不要吃一些动物内脏，可以多吃苹果、木瓜、梨、酸枣、花菜、低脂酸奶。

不能吃肥肉，痛风是一种终身疾病，无肾脏损害和关节畸形，经过有效治疗可以维持正常的生活和工作。多吃碱性食物，少吃酸性食物。痛风可以吃各种水果，猕猴桃，杨桃，樱桃，葡萄，西瓜，苹果，芒果，香蕉，哈密瓜，椰子，菠萝，山楂，桑葚，石榴，龙眼，橘子等。

患有痛风的情况下，当然需要积极的通过用药进行治疗，缓解痛风引起的疼痛，同时在痛风缓解期间需要及时的应用，降尿酸的药物治疗。所以如果本身患有痛风的情况下，在饮食方面一定要控制高嘌呤食物的摄入，不要吃动物内脏海鲜类食物，肉类食物要适当的限制。