问题分析：胆囊结石的病人也可以吃豆制品，但是注意不能过多的食用，不能暴饮暴食，容易加重胃肠道的负担，也容易促进胆囊结石的形成。平时应该注意按时进食早餐，不能空腹。因为饥饿也容易诱发胆囊痉挛甚至出现结石梗阻感染等表现，平时应该多吃清淡的食品，容易消化的食物。而对于胆囊结石的病人，反复的发作，还需要选择手术治疗。
