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月子餐的制作方法

我现在在坐月子,可是月子中营养月子跟不上。那月子月子餐的制作方法是什么?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:米洗干净后备用。将洗干净后切成片状备用。鸡胸肉撕成丝状备用。锅中加入适量清水,水开后,将备好的米放入等到水再次沸腾后,慢煮半小时到1个小时,加入适量食盐和油关火即可。鸡粥可以补充营养,还能助于减肥瘦身的食物,选取鸡胸肉煲粥,不仅因为鸡胸肉有减肥的效果,还是因为鸡胸肉不油腻,非常适合产后的时候吃。

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王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
所谓月子食谱是指孕妇分娩之后在月子内饮食的食谱。月子食谱中常见的饮食有:花生大米粥、黄焖勺鸡、鸡蛋黄花汤等。产后饮食和怀孕阶段的不同在于产妇要多吃一些汤汤水水的食物,有利于乳汁的分泌。其实,让宝贝多吸吮也有利于促进排乳。产后饮食要注重营养均衡及多样化。
产妇月子餐应该注意什么
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产妇分娩后月子餐必须注意营养均衡的前提下摄取部分膳食纤维。因产后因活动量减少、胃肠蠕动变慢而有大便干。也要注意忌辛辣刺激食物、及生冷坚硬食物、多食易消化食物、以温为主。产妇在生产之后,身体恢复得比较好,所以可以适量增加运动和体力活动。但需要特别注意的是,不要做剧烈性运动,尤其是剧烈的动作,孕妇最好卧床休息,不宜站立行走。饮食上建议多吃些新鲜蔬菜与水果,保持心情舒畅,避免过度焦虑和抑郁。
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妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
破腹产手术后的月子餐菜单的搭配如下:由于女性在进行完破腹产手术后,女性的身体会比较虚弱,所以最好食用一些有助于伤口恢复,冲盈气血,奶水充足等的食物。可以在生产分娩后的第一周,食用一些容易消化、清淡的食物,如小米粥、鸡蛋羹、烂面条、煮鸡蛋、青菜粥等,在生产分娩的第二周,需要食用一些营养丰富的食物,如排骨汤、乌鸡汤、海带汤等。
阿胶糕的制作方法
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用黄酒泡好阿胶,用保鲜膜封好,防止酒精挥发。其次将阿胶大火煮沸之后改小火,用筷子搅拌30分钟。倒入冰糖搅拌后,加入辅料,继续搅拌五六分钟。最后加入黑芝麻枸杞,搅拌至拉丝。在模具中摸上油压实,放入冷藏3到4小时。
宝宝辅食制作方法是什么
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大米洗净,用温水浸泡2个小时。把泡好的大米放入搅拌机中,加少许水,搅拌成成细腻的米浆。将糊状的米浆盛入容器。把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。待米浆沸腾后,继续煮2分钟后盛出即可。
产妇月子餐应该注意些什么
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妇产科山东省立医院三级甲等
产妇月子餐应该注意避免辛辣刺激的食物,以清淡、低盐、低脂肪为主,具体分析如下:月子餐是产妇在坐月子期间所吃的食物。月子餐要注意避免吃泰国辛辣刺激的食物,八角、茴香、辣椒等辛温燥热的调料都不要放太多。不能吃太油腻的食物,以免加重胃肠道负担,导致消化不良。所以月子餐要清淡、低盐、低脂肪。另外,母乳喂养的产妇如果吃太油腻辛辣刺激的食物,也会导致新生儿腹泻。
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到胃肠道排气以后才可以慢慢进食流质,所以这时候就只能喝一些稀粥或者是少量的汤类,月子餐就可以吃新鲜的蔬菜,同时还要吃高蛋白类的食物。像牛肉、精瘦肉、肚条、排骨都可以吃。而且还要多喝高蛋白的汤类,包括鲫鱼汤、鸽子汤、乌鸡汤等。
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以采晚秋桑树中上部无污染,无病虫害的叶片为好。桑叶抖松不让其粘贴在一起,装入事先铺好干净纱布的蒸笼内,厚度在5-7厘米之间,以能均匀受蒸为宜。用大火、急火迅速蒸,待上大气后,根据蒸具密闭程度改用小火蒸2.5-5分钟,揭开盖查看,以桑叶软熟保持鲜绿为好,立即出笼倒入干净的容器内摊晾。
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