问题分析:吃阿胶不会发胖,阿胶本身不是很容易消化的,反而可能影响食欲,阿胶的成分是胶原蛋白,不会长胖,但如果买到不正宗的就不能保证了,一般18岁成年后即可食用阿胶,一般食用如在出现气血不足的时候,产后恶露干净以后,或流产后,更年期之前,吃阿胶都有很好的滋补、保健功效,女人平日也可作为美容保健食品食用,可以20岁以后食用,但是要注意经期不适合吃阿胶。