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燕麦米的功效与作用是什么

我这两天从外地带来了好多燕麦米,不知道怎么吃,燕麦米的功效与作用是什么、禁忌和食用方法是什么?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:燕麦米主要指的是燕麦,本身属于一种营养价值比较丰富的谷类,其中含有大量的纤维素,摄入之后可以促进肠道蠕动、改善便秘,燕麦米摄入过量之后可能会形成腹胀现象,所以不要吃的特别多。可以选择使用燕麦米和大米混合熬粥饮用,能够避免营养价值的流失。

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