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鲫鱼汤的功效与禁忌

我家人买了好多鲫鱼，想熬汤来喝，鲫鱼汤的功效与禁忌都有哪些？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：鲫鱼汤可以消肿止痛，可以治疗牙痛以及产后乳汁不通等症状，美容养颜，减少皱纹的产生，延缓衰老，可以降低血脂，预防脑血栓以及心脑血管疾病等，喝鲫鱼汤前后不宜喝茶，不宜与大蒜、蜂蜜、鸡肉等一同食用，对身体有危害。

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产妇鲫鱼汤的做法禁忌
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
产妇生完小孩以后脾胃处于一种比较虚弱的状态，再做鲫鱼汤的时候，要清淡一些，如果有阴道侧切的情况下，不要放姜，葱，醋，酱油，鸡精。这些会增加肠胃的负担，也会导致皮肤色素沉着引起留下疤痕，产后喝鲫鱼汤，可以促进乳汁的分泌，增加乳汁的质量，有健脾和胃，补气养血的作用，可以增强人体的抵抗力，促进身体的康复。
产妇鲫鱼汤的做法禁忌最下奶的鲫鱼汤做法
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
做法禁忌是不去鱼鳞。做法是将生姜去皮切丝，蒜切片鲫鱼去甲去鳃去内脏，清洗干净，鲫鱼脊背斜刀划开，锅内倒油，放入鲫鱼，炸至金黄倒入开水，水开放姜丝和蒜片，小火慢炖至汤汁浓稠成白色出锅。
番茄鲫鱼汤的功效有什么
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
番茄鲫鱼汤中含有优质蛋白、钙质以及多种维生素，特别是维生素C与番茄红素最为丰富，具有健脾利湿、补中益气、活血通络等功效，对于产后妇女、中老年人以及病后虚弱的人群具有滋补调理的作用。
海参的功效与禁忌
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
海参含有丰富的蛋白质和无机盐，不含胆固醇，有助于调节人体脂质代谢，可使机体脂肪含量明显下降，可降低胆固醇的含量，有防治心脑血管疾病的作用。海参中含有的DHA有助于胎儿的大脑发育。海参是滋补强壮的佳品，但肝肾功能不佳的人、痛风病人，蛋白质过敏的人禁止食用。脾虚痰浊的人以及，儿童不要多食。
喝鲫鱼汤的禁忌
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
喝鲫鱼汤时的禁忌，鲫鱼中含有丰富的嘌呤，所以有痛风的最好不要吃，否则会引起疼痛加剧。对海鲜过敏的不可以喝鲫鱼汤，严重时会危及生命。鲫鱼中含有丰富的钾元素，有肾病的不可以食用，否则会加重肾脏的负担。鲫鱼中富含丰富的蛋白质，有肝脏疾病的也不可以吃。
甲鱼胆的功效与禁忌
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
甲鱼胆具有一定的收敛止血、固涩的作用，适量的吃一些甲鱼的胆囊可以降低血压、降低血脂，并且可以起到降低腹泻的作用。吃多容易引起腹痛和口干、口苦现象，所以不要吃的特别多。
韭菜的功效与禁忌
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
韭菜味辛性温，韭菜富含大量的维生素、硫化物、皂苷类、黄酮类等物质具有补肾起阳的功效，故可用于治疗阳痿、早泄、遗精、泄火等病症，不要与酒，蜂蜜，菠菜，牛肉，牛奶一块食用。
鲤鱼的功效与禁忌
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
鱼味甘，性平，归属于脾经、肾经、胃经及胆经，具有利脾和胃、利水下气、通乳安胎的作用，可以用于治疗胃痛、泄泻、水湿肿满、小便不利、脚气黄疸、咳嗽气逆、胎动不安、妊娠水肿及产后乳汁稀少等病证。鲤鱼的营养价值比较高，其中含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素及钙、磷、铁等矿物质元素，为人体提供充足的营养物质。但其应注意患有淋巴结核及支气管哮喘的人应少食鲤鱼。
蛇皮的功效与禁忌
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蛇皮具有祛风定惊，解毒，退翳的功效。对于治疗儿童受惊吓，眼睛有白内障，看东西模糊，舌头上起泡或者是面部身上长疥，皮肤瘙痒都有不错的效果。禁忌就是蛇皮是有一定毒性的，孕妇和产妇一定要禁止服用，以免影响胎儿发育或影响新生儿的身体健康。
小孩喝鲫鱼汤的功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
小儿脏腑娇嫩，不耐寒热，脾虚肝旺，外感风寒，就会影响到肺或导致脾虚而失去正常功能。对久咳不愈的孩子，可以用鲫鱼汤治疗。鲤鱼性甘平，入脾、胃、大肠等经，具有健脾、利润、止咳的功效。在医书《本草拾遗》中，就有鲫鱼头“主咳嗽”一说。
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