问题分析:在熬煮薏米绿豆粥时,不要用铁锅煮,绿豆皮中的类黄酮和金属离子发生反应,会形成颜色较深的复合物,绿豆汤的颜色发黑,食用后可能造成肠胃不适和消化不良,绿豆和薏米都是偏寒凉的食物,服用过多会造成脾胃虚寒。脾胃寒或体寒也不适合多喝。