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薏米绿豆汤的禁忌

我家最近晚上天天喝薏米绿豆汤,想了解一下薏米绿豆汤不可以和哪些食物一起食用?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:在熬煮薏米绿豆粥时,不要用铁锅煮,绿豆皮中的类黄酮和金属离子发生反应,会形成颜色较深的复合物,绿豆汤的颜色发黑,食用后可能造成肠胃不适和消化不良,绿豆和薏米都是偏寒凉的食物,服用过多会造成脾胃虚寒。脾胃寒或体寒也不适合多喝。

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