首页 > 内科 > 内科其它 > 详情页

蚝油的营养价值和蚝油的作用及功效有哪些

我喜欢吃生毛有营养价值,那么蚝油的营养价值和蚝油的作用及功效有哪些?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:蚝油是一种使用及其广泛的方便的调味品,人们在做很多食品的时候都可以用蚝油。比如拌面、拌菜、煮肉、炖鱼或者做汤。蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含丰富的锌元素,是缺锌人士首选的膳食调料。并且蚝油富含牛磺酸,牛磺酸具有防癌抗癌、增强人体免疫力的等多种保健功能。

展开全部
相关推荐
芭蕉的营养价值芭蕉的作用及功效有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
芭蕉性寒,味甘。具有润肠通便,利水消肿,抗癌的作用。对于感冒,胃痛,腹痛,长期便秘,水肿,高血压、胃溃疡,痔疮,有不错的治疗效果。而且芭蕉中还含有很多的微量元素。对于脾胃比较虚弱,产妇,月经期,都不应服用,因为芭蕉性寒,以免加重体内的寒气。
白菜的营养价值白菜的作用及功效有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
白菜含有丰富的胡萝卜素,粗纤维以及蛋白质等营养物质。白菜含有丰富的粗纤维,可以促进肠道蠕动,促进大便排泄,有帮助消化的作用,还能润肠通便,促进排毒,有预防肠癌的功效。
带鱼的营养价值带鱼的作用及功效有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
带鱼含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷、碘等矿物质成分。鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,预防心血管疾病,还可以增强皮肤表面活力,起到嫩肤、乌发的功效;含有卵磷脂、DHA,可以促进脑部细胞的发育,延缓大脑的衰老,延年益寿;含有6-硫代鸟嘌呤物质,是天然的抗癌剂,对胃癌、白血病、淋巴肿瘤都有很好的防治作用。
豆芽的营养价值豆芽的作用及功效有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
豆芽是一种营养价值非常丰富的食物。从中医角度来说,豆芽有清热利湿,补气养血的功效,可以有效的消除体内的湿热之气,还可以起到一定的润肤作用。从营养学的角度来讲,豆芽里含有丰富的维生素e,可以有效的软化血管、预防动脉硬化。而且豆芽之中还有大量的钙质,可以有效的促进骨骼的生长和发育。除此之外,还有大量的维生素b、维生素c、氨基酸和矿物质,可以促进人体新陈代谢。
河蚌的营养价值河蚌的作用及功效有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
河蚌营养价值很高,含有蛋白质、脂肪酸、糖类、钙、磷、铁、维生素A,B1、B2等多种营养素,尤其富含锌,常食可健脑益智。河蚌肉对人体有良好的保健功效,具有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。河蚌内含碳酸钙成分的珠状物即为珍珠,珍珠可磨制成珍珠粉,具有息风止痉,安神养颜的作用。
葡萄的营养价值葡萄的作用及功效有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
葡萄含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、氨基酸、果糖、钙、铁、磷、钾等营养成分,具有补气益血、滋养肝肾的功效,又能缓解疲劳和神经衰弱。葡萄能降低血清胆固醇水平和血小板的凝聚力,有预防心脑血管疾病的作用。
葡萄干的营养价值葡萄干的作用及功效有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
葡萄干有提高免疫力,促进消化,消除疲劳,降低血压,保护心血管,降低胆固醇,抗氧化,抗衰老的作用。含有丰富的铁和钙元素。具有暖胃,补血气的作用,是儿童妇女及体弱贫血者的滋补佳品。含有的多种矿物质和维生素和氨基酸,对神经衰弱、过度疲劳的人有很好的补益作用。
蒜苔的营养价值蒜苔的作用及功效有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
营养成分很高有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。适当吃一些,不但能加快食物的消化,还能增加食欲。预防流感。吃一些蒜苔,可以很快将体内的气排出,排出胀气。提高免疫力。可以促使血压趋于稳定,使得人体的毛血管扩张开。预防血栓。
小麦的营养价值小麦的作用和功效有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
小麦的营养价值:主要成分包括75%含量的碳水化合物、10%含量的蛋白质、B族维生素等。小麦的功效:预防和治疗脚气病、末梢神经炎;改善治疗身体虚弱、自汗盗汗的症状;降低血液中雌激素的含量,防治乳腺癌;缓解妇女的更年期症状。小麦的作用:中医认为,小麦味干,性凉,可养心、益肾、除热、止渴。
孕妇能吃蚝油吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
怀孕期间是可以吃耗油的,怀孕期间,适量的服用之后可以有效的补充身体所需要的微量元素,增强人体的免疫力,并且可以促进食欲。耗油之中含有的维生素,可以有效的缓解孕妇的眼疲劳、增加孕妇的食欲。但是需要注意不可以直接吃,要做熟以后才能吃。
常见科室