问题分析:蝉蛹营养丰富,含有大量的蛋白质及各种微量元素,是保健养生抗病的佳品,蝉蛹是属于寒性的食物,寒性的食材都具有中和体内热气的作用,蝉蛹尤其适合夏季食用,能起到清热去火,避暑,辅助治疗口腔溃疡等作用。