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白木耳的功效与作用

我比较喜欢吃木耳,今天我去买了一些白木耳,白木耳的功效与作用有哪些?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:白木耳又叫银耳,味甘、性平、无毒,有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的作用。白木耳中富含天然的植物性胶质,长期服用是良好的润肤食品,能滋阴补肾,养颜美容。白木耳能提高肝脏的解毒能力,有保肝的作用,对老年慢性支气管炎,肺源性心脏病也有一定的疗效。白木耳中富含硒等微量元素,能增强机体抗肿瘤能力,防癌抗癌,还得防止钙的流失,对人体生长发育十分重要。

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怀孕可以吃白木耳。白木耳也叫银耳。孕妇如果害怕甜味,可以选择清淡的汤,也可以用油炸的方式来食用。如果想吃甜的话,那就用冰糖做甜点吧。银耳含有丰富的膳食纤维和维他命,适量食用并无害处。银耳也是滋补之物,补脾开胃,益气清肠,安眠健胃,补脑养阴清热润燥的作用。对阴虚火旺、温补的人参等患者有很好的滋补作用。银耳富含天然的胶质,再配以其滋补之效。
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