问题分析:盐蒸橙子的功效与作用首先有生津止渴、开胃下气的功效,饭后食用,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用;其次是里面含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有利于清洁肠道,排除体内有害物质;再次还有清除自由基,抗氧化,延缓衰老的作用;还有止咳化痰的功效,可以用来预防感冒咳嗽等疾病。