问题分析:维生素k是肝脏合成原酶的必需物质,并参与凝血因子的合成,维持动物的血液凝固生理过程,维生素k也是动物机体内骨骼素合成过程中不可缺少的因子。含维生素k食物有胡萝卜,南瓜,坚果,西蓝,花椰菜,猪肝,鱼肝油,菠菜,蛋黄,莴苣等。