问题分析:吃冰糖是不会上火的,冰糖是很好地去火物质,能够帮助人体很好的降火,所以对于上火的病人来说可以搭配冰糖一起食用,而冰糖中的主要成分是糖分,人体糖分不能摄入得太多,摄入太多的话很容易引起肥胖等症状。