问题分析:黑豆炖猪蹄又催乳的作用,对于哺乳期,奶水较少能起到明显的帮助作用。黑豆中含有抗氧化剂,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,黑豆猪蹄汤能保持皮肤嫩白爽滑,能延缓衰老。黑豆猪蹄汤还能改善和降低血脂和胆固醇含量,降低患心血管疾病的风险。