问题分析:无论河虾还是海虾,嘌呤含量相差都不大,为137.7,属于中等偏上。嘌呤(Purine),是身体内存在的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。