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维生素c含量最高的蔬菜和水果有哪些

我家孩子去医院检查说缺维生素C，我想平时给她做菜补充一下，想知道维生素c含量最高的蔬菜和水果有哪些？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：水果和蔬菜都含维生素C，但在水果中其含量最高的是猕猴桃。vc最多的蔬菜当属西兰花，又称绿菜花，是西红柿vc含量的6倍以上，吃的时候尽量别炒，凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量。在各种薯类食品中，尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言，红薯每百克含维生素C30毫克，远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。

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正常（正常饮食能力）的人没有服用维生素补充剂或矿物质补充剂，但可能有害。儿童的维生素更是如此。如果宝宝有良好的饮食习惯，维生素补充剂对们来说并没有多大意义。娃娃获取维生素的方法是每天吃良好食品。
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含有维生素C的蔬菜有很多，紫甘蓝中，就含有大量的维生素C，除此之外，还有花菜，菠菜，都有大量的维生素C。可以多吃新鲜的蔬菜，多喝水，不要吃辛辣油腻的食物，就可以快速补充维生素C。状况下，吃维生素C片也是一样可以补充维生素C的。
缺少维生素c的症状有哪些
龚新宇副主任医师
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维生素C缺乏约需要3-4个月方可出现症状，早期无特异性症状，病人常有面色苍白、倦怠无力、食欲减退、抑郁等表现，儿童表现为易积热、体重不增，可伴低热、呕吐、腹泻等，出血症状皮肤瘀点为其较突出的表现，病人皮肤常在受压时，出现散在的出血点，随着病情进展，病人可以有毛囊周围角化和出血，毛发根部卷曲变脆，牙齿出现出血肿胀，可以有鼻出血、眼眶鼓膜下出血引起眼球突出。
缺维c的症状有哪些
龚新宇副主任医师
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体内一旦缺少维生素c，就会表现为消化不良，烦躁不安，面色苍白，低热等症状。相继会出现坏血病的明显症状，全身任何部位可能会出现程度不同，大小不等的出血点，较常见为长骨骨膜下出血，牙龈粘膜下反复出血，牙龈呈紫红色，轻微按压便可出血。如果体内缺少维生素c，手术后不易康复。
什么蔬菜含维生素C最多
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
含有维生素c多的蔬菜有很多，比如说西红柿、西兰花、胡萝卜、黄瓜、雪菜、苦瓜、芥菜、大蒜、辣椒等蔬菜的维生素c含量都比较多。其中西兰花的维生素c含量是最多的，摄入体内之后可以有效的增加饱腹感，促进肠道蠕动，而且可以美白皮肤，能够在一定程度上调节体内的离子平衡，可以加速身体内宿便的排除，从而达到理想的减肥效果，还可以增强人体的免疫力。
什么水果含维生素C最多
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
富含维生素C的水果有橘子、橙子、柠檬、猕猴桃、菠萝、芒果、樱桃、草莓等，吃起来比较酸的水果里都含有丰富的维生素C。维生素C对身体的好处非常多，它可以有效的缓解衰老，有抗皱纹的作用。同时还能提高人体的抵抗力和免疫能力。
维c小孩能吃吗
陈瑶副主任医师
儿科山东省立医院三级甲等
小孩平时不喜欢吃水果蔬菜，就想买些维C给孩子吃，维C小孩可以吃。是药三分毒，不建议药补，还是让孩子多吃蔬菜和水果，不要随便服用药物，以免对孩子的身体造成不良后果。平时也可以把水果打成果汁给孩子喝。
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