问题分析:竹笋虽然味道鲜美,即可治病,又可强身,但是,吃多了也有一定的坏处。竹笋性寒,含有大量的膳食纤维,可以滑利大肠,但是不补脾,因此,脾胃虚弱的人不适合多吃竹笋,竹笋中含有草酸,容易与身体中的钙形成草酸钙,不易于被人体吸收。