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吃猪油渣对身体有什么坏处吗

我平时比较喜欢吃猪油渣，可是朋友们总说吃猪油渣不好，我想知道吃猪油渣对身体有什么坏处吗？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：猪油渣的本质其实是猪身上最肥的地方提炼完了以后留下的物质，本身提炼之前是含有非常多的油脂的，但是经过人们的熬制提取之后，留下的猪油渣里面的油脂是不多的，所以吃起来基本上对人体没有什么伤害，只要不要过度的食用，就不会有害，相反还有一定的益处。

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