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总胆红素偏高能不能吃胡萝卜

我前一段时间去医院打针。说看我的脸色很黄,让抽血检查一下。结果抽血后就发现胆红素高,请问总胆红素偏高是否能吃胡萝卜?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
胡春晓 副主任医师 外科 极速问诊
三级甲等 山东大学齐鲁医院

问题分析:不能。胡萝卜容易引起胆红素过高,对恢复没有好处,还要注意不要吃含有胡萝卜素的南瓜、西红柿、柑桔等食物,平时食物烹调方法应注意以细软、有助于消化为原则,多用煮、烩、炖、蒸等方法,少用油煎、炸、烤、烙等,忌吃生冷、硬固食物。

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