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胆囊炎能吃什么
我老婆有些任性吃东西不忌口,一犯病就疼的不行直哭,请问胆囊炎能吃啥?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
胡春晓
副主任医师
外科
三级甲等
山东大学齐鲁医院
问题分析:
胆囊炎平时还需要注意避免食用一些辛辣刺激性的食物,胆囊炎是由于胆道闭锁以及局部存在细菌感染所致的炎症,胆囊炎应吃些低脂肪,低蛋白,少量容易消化流质或者半流质饮食,随着病症的消退。
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胆囊炎一般会有上腹部的疼痛,平时不能吃油腻的食物,例如肝、肾、肠、牛肚、动物油脂等。胆囊炎是指由胆结石、胆囊管炎症水肿、蛔虫等原因使胆囊管阻塞,胆汁淤积浓缩,刺激胆囊引起的化学性炎症。平时要注意清淡的饮食,多吃新鲜的蔬菜和水果,不能吃油炸的东西,如油条、炸糕等,病人最好是少吃辛辣刺激的东西,如生姜,辣椒等。另外,平时要多休息,避免情绪过于激动,容易紧张。
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慢性胆囊炎不能吃辛辣刺激性食物,具体如下:慢性胆囊炎患者应避免食用辣椒、葱、姜、蒜等辛辣刺激性食物,还应避免食用肥腻的肉食。此外,慢性胆囊炎患者还应避免食用海产品,治疗期间应禁酒。在日常生活中,患者应以低脂肪、低胆固醇饮食为主,多饮水,以促进胆汁的排出,保持轻松、愉快的心情,保证充足睡眠,避免劳累。
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平常所吃的调料辣椒面儿、味精、八角、大奎、花椒、鸡精、麻椒、生姜、大料等等都不能吃。肉类、蛋白质,是可以吃的,不过要少吃,带有气体的食物巴豆、萝卜和过酸的食物的都不要吃。
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胆囊炎病人平时要少食多餐,需要检查是不是有胆囊结石引起的胆囊炎症,也需要注意有没有胆囊息肉,一定不要吃高脂肪食物。注意饮食,不要暴饮暴食,也不要吃油腻高脂肪的食物,出现胆囊炎,注意也不要喝酒,尤其是在胆囊炎急性发作期,必须要清淡饮食。
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副主任医师
外科
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含有较多脂肪的食物会使胆囊收缩更强烈,从而导致胆囊绞痛;同时含有高胆固醇的高脂肪食物更容易引起胆结石,如猪油、脂肪、炸薯条等,动物内脏不要吃。如果长期食用,但会变胖,对胆囊炎病情的恢复也会有所耽误,再喜欢也要忍忍。
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忌胆固醇较高的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。忌高脂肪食物,如肥肉、猪油、油炸食品,油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂肪引起胆囊收缩,导致疼痛。忌食辛辣刺激的调味品,这些带有刺激性的食品会使胃酸过多,胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难,易诱发胆绞痛。
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油炸类、火锅、肥肉可加重胆囊负担。咖啡、浓茶、碳酸饮料、白酒、红酒、啤酒等可刺激胃黏膜,促进胃酸分泌以加重胆囊负担,应减少摄入或禁食。隔夜、过期、变质的食物均不可摄入。
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由于胆囊炎发生以后,病人主要表现是右上腹的疼痛,还有消化不良的症状。对于胆囊炎的病人,在饮食方面应该注意清淡,富有营养化的食品为主。比如米、面、蔬菜、牛奶、瘦肉和鸡蛋都是可以吃的,要避免大鱼大肉、暴饮暴食、大量饮酒、过于辛辣的食物,还有油炸食品,以免加重胆囊炎的临床症状。
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胆囊炎症状不要喝酒不要吃太油腻食物,胆囊炎容易引起右上腹部疼痛恶心食欲不振等症状,多喝温水清淡饮食有利于病情恢复,喝酒饮食太油腻容易刺激胆汁分泌加重病情,使用对症的药物治疗调理。
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