问题分析:脂肪肝就是指肝脏细胞内脂肪含量过多,严重会导致肝细胞损伤,发生脂肪性肝炎。脂肪肝应该坚持低热量饮食,避免高热量饮食。高热量食物如动物油脂、植物油脂和油炸食品等。适量蛋白质和淀粉是人体必需的营养物质,适当摄取是保证人体健康的必然因素之一。另外可以多摄入低热量食物,比如瓜果、蔬菜等。