问题分析:不建议吃。食道癌的病人一般会有吞咽困难、不能自行进食的困难,所以一般建议半流食和全流。重视半流食和全流的质量,不制要刻意限制热量,做到营养丰富,菜饭细软,这样容易让病人消化和吸收,必须时可以做匀浆膳、混合奶等食品。匀浆饮食就是将正常人所吃的食品去刺、去骨后,再用高速组织捣碎机搅拌成糊的形状,容易消化和吸收,不仅可以避免长期食用单一食品,而且可以预防便秘。