问题分析:直肠癌造瘘手术后,饮食上要注意清淡,多吃富含维生素的食物,比如茄子、蘑菇黑木耳、苹果等,但是刺激性的食物,比如辣椒、胡椒、煎炸食品等不要吃,而且饮食也要均衡,注意营养的搭配,同时也要注意伤口的护理,防止出现感染的情况。