问题分析:发烧不可以吃牛肉。当出现发烧时,由于体温升高,人体的免疫力下降,从而胃肠道的消化与吸收功能减退。所以,当发烧时饮食应清淡、易消化,尽量不要吃辛辣、生冷等刺激的食物,牛肉富含蛋白质,不易消化,因而发烧时不能吃牛肉。