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烤鸭胆固醇高可以吃吗

我前段时间去医院检查，检查结果说我胆固醇过高，我回家之后，我老公给我买了烤鸭，但是我不知道胆固醇高能不能吃烤鸭，所以我想问一下胆固醇高可以吃吗?
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：肉胆固醇不低。如果家禽的皮肤脂肪或胆固醇不低，胆固醇高的人应该尽量少吃这种食物。他们应该以清淡食物为主，不要吃辛辣刺激性食物或油炸油腻食物。这种食物会增加胆固醇。吃高胆固醇的食物会提高胆固醇水平，不利于健康。

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胆固醇高的患者可以适量的吃核桃，核桃里含有不饱和脂肪酸，钙、铁、钾、维生素等多种类微量元素，含有少量的脂肪、蛋白质、亚油酸、氨基酸等成份，经常吃核桃可以增加机体的免疫力，具有乌发黑发等功效。胆固醇高的患者应注意忌食鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物。
骨折患者可以吃烤鸭吗
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外科北京友谊医院三级甲等
骨折患者可以吃烤鸭。骨折后可以食用一些常见的食物，如：烤鸭富含蛋白质，可以补充人体的营养。烤鸭以其颜色鲜亮、肉嫩、味浓、肥而不腻为特点，具有滋补、滋补等作用。另外还骨折患者可以多吃一些富含钙的食物，例如牛奶、豆腐、虾皮、鸡汤、骨汤等，还可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，对身体都是比较好的，可以保证骨骼的恢复速度。
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孕妇食用过多油腻食物可影响食欲、增加胃肠道负担、加重胃肠道不舒适症状，如果过多食用过多油腻烤鸭，则可导致体重过高、肥胖、继而引发妊娠期各种并发症。此外，烤鸭制作时还需要施用各种调味料如八角，茴香，花椒，胡椒，桂皮，五香粉等，这类调味料均为热性香料，易使孕妇食用后肠内水分和分泌液下降，使肠内变得干燥，造成大便干结，不利于孕妇的排便。
胆固醇高不可以吃什么
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胆固醇高的人可不可以吃鸡蛋
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
胆固醇高的患者可以吃鸡蛋，但只能吃蛋白不要吃蛋黄，因为蛋黄里含有大量的胆固醇，但是烹饪方式是清水煮熟的鸡蛋，而不是油煎鸡蛋。众所周知，鸡蛋里面有很多营养物质，鸡蛋里面的脂肪含量很少。鸡蛋里面有很多维生素、叶酸、铁等物质，可以增加人体的神经系统的功能。多吃鸡蛋也可以预防多种疾病，尽量的减少脂肪在肝脏里面的聚集，促进人体代谢。
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一般情况下，胆固醇高的患者不可以吃海鲜，具体内容如下：高胆固醇人群不能食用海鲜。含有大量高胆固醇的海鲜，比如螃蟹、虾、鱿鱼、鲍鱼、海参、生蚝等。高胆固醇的病人吃海鲜很可能会加重原来的症状，还可能会导致痛风、冠心病、脑血管疾病等疾病。如果出现了高胆固醇的情况，患者可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如降脂宁冲剂、阿托伐他汀钙等。在治疗过程中，病人要注意戒烟戒酒，可以吃清淡的食物。
胆固醇高可以吃红枣枸杞吗
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红枣和枸杞是一种含胆固醇的植物果实，但是含量较低，因此，胆固醇高的患者也可以食用。红枣、枸杞中的胆固醇含量都很低，但是其中的糖份含量很高。若不加控制，多食用红枣，特别是甜枣，会使糖含量显著升高。如果体内的糖份不能被有效地代谢，那么它就会转化为肝糖，最后转化为脂肪。因此，患者在进食红枣喝枸杞时需要适量，不能进食过多。
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