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为什么有些人吃了煮熟了的木薯都有中毒

我今天去市场，买了一些木薯，想回家吃，但是都说煮熟的木薯，能够中毒?

温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考

龚新宇,中日友好医院,副主任医师

龚新宇副主任医师内科

三级甲等中日友好医院

问题分析：应该是没有熟透。木薯中含有一种亚配糖体，经过其本身所含的亚配糖体酶的作用，可以析出游离的氢氰酸而致中毒，防止食入有毒或去毒不完全的木薯，关键是不生食，必须剥去内皮后熟食。

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尽量不要吃，是属于凉性食品，不太利于健康，宝宝的消化系统还不完善，可能会导致消化不良，尽量平时多吃一些健康有营养的食品，多喝水，多吃蔬菜水果补充维生素，少吃膨化食品。

为什么有些人的早孕反应很大

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部分孕妇的早孕反应很大多是因为以下原因。早孕反应是因为女性在怀孕之后，体内的激素水平发生变化所导致的。如果孕妇血中游离甲状腺素水平增高并且孕妇存在精神紧张，焦虑的情况，就会导致早孕反应出现加重。如果早孕反应严重到已经影响到正常的生活与工作，孕妇就需要及时到医院进行诊断治疗。正常情况，孕妇的早孕反应会在怀孕三个月之后逐渐减轻或者消退。

小儿疝气能吃木薯吗

王玉玮主任医师

儿科山东大学齐鲁医院三级甲等

小孩的疝气可以食用木薯。疝气通常有两种原因，一种是腹内压力升高，另一种是腹部力量下降，因此在处理疝气的时候要注意控制腹压升高，预防便秘，预防咳嗽，预防排泄。便秘的时候要注意的是饮食方面的调理，可以多食用一些富含纤维素的食品来进行润肠通便，如：食用一些具有润肠通便、预防便秘的功效，对于治疗疝气有很大的效果。

吃了没煮熟的豆角多久会有中毒的反应

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

吃了没煮熟的豆角会在食后半小时至3小时出现中毒症状长者可达15小时跟食用的量和不熟的程度有关。中毒症状主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛少数人有胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等。

吃了煮熟的隔夜的韭菜鸡蛋饺子会中毒吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

吃了煮熟的隔夜的韭菜鸡蛋饺子不会中毒，但隔夜的尽量不要吃，有可能引起胃肠道反应，但也与自身体质有关，胃肠道比较弱的人可能不行，只要是没有不适感就不必紧张，以后注意尽量不要吃隔夜食物。

豆浆不煮熟就喝会中毒吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

豆浆不煮熟就喝会中毒，饮用未煮沸的豆浆，会引起全身中毒生豆浆中含有一些，有害成分抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素，刺激消化道，引起恶心、呕吐、腹泻，从而破坏红细胞，产生毒素，以致引起全身中毒。

海带没煮熟会中毒吗

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

海带这种食物如果日常中食用不当，不煮熟吃，是会出现中毒现象的。海带含有丰富的砷元素对身体有害，食用海带前应先用水漂洗，使砷溶于水，海带泡足了6小时后才可以使用，才不会中毒。

木薯的营养价值及功效

龚新宇副主任医师

内科中日友好医院三级甲等

薯肉的营养优于或不亚于红薯和马铃薯。木薯皮的营养优于或不亚于米糠或小麦的麸皮，可以作为日常饮食中薯类的一个推荐食用物。含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。含有的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。

木薯粉吃多了会中毒吗

龚新宇副主任医师

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木薯粉吃多了不会中毒。木薯粉外敷具有消肿止痛的功效，可用来治疗跌打损伤等。红薯粉异味比较小，可以用来作为食品或化妆品使用。可用来用于制作高档纸张的胶水。

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