问题分析：癫痫持续状态可以吃洋芋，洋芋中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。还含有丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。
