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什么是低蛋白食物

我近几日经常水肿,血压也高。去医疗机构检查说是急性肾炎,让我多吃些低蛋白食物。请问什么是低蛋白食物?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
张聪 副主任医师 内科
三级甲等 中日友好医院

问题分析:低蛋白质食物是蛋白质含量低的食物。低蛋白食物有燕麦、小米、薯类、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、茼蒿菜、芹菜、空心菜、苋菜、油菜、竹笋、茄子、枸杞、紫菜、海蜇皮、海参、海鱼、鲍鱼、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西红柿等。

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低蛋白血症,就是指血浆中白蛋白浓度低于正常范围,血浆中白蛋白浓度不能低于35g/L,低于35g/L就属于低蛋白血症。低蛋白血症可见于多种病因,如慢性肝病的,由于肝脏产生白蛋白能力下降,就会出现低蛋白血症,另外,长期慢性消耗性疾病,如结核,肿瘤,发热,营养不良等,都会出现低蛋白血症。治疗低蛋白血症,有效的方法就是补充白蛋白治疗。
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妇女在怀孕期间,患有低蛋白血症会引起全身浮肿。蛋白质是人体生长、细胞代谢、修复、酶、激素、抗体等的重要组成成分。而孕妇由于身体消耗过大,营养需求量大,身体内的血液容量会增加,因此白蛋白浓度会变得稀薄。所以妇女在怀孕期间要多吃一些高质量的蛋白质,比如瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼类等食物,保证有充足的蛋白质摄入。
低蛋白食物有哪些
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低蛋白饮食是一种限制蛋白供给量的饮食,一般用于急性肾炎,尿毒症,肝功能衰竭的病人,低蛋白的食物有很多,菠菜,芹菜,豆角,菜花,西红柿,萝卜,米饭,面条,面包,面食,玉米,马铃薯等,都属于低蛋白食物。降低饮食中的蛋白质的摄入,可以减轻肝肾负担,可延缓病程进展,多吃些新鲜的水果和蔬菜,补维生素,提高机体免疫力。
低蛋白食物有哪些
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低蛋白的食物有很多,菠菜,芹菜,豆角,菜花,西红柿,萝卜,米饭,面条,面包,面食,玉米,马铃薯等,都属于低蛋白食物。降低饮食中的蛋白质的摄入,可以减轻肝肾负担,可延缓病程进展,多吃些新鲜的水果和蔬菜,补维生素,提高机体免疫力。
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龚新宇副主任医师
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低蛋白的食物有很多,菠菜,芹菜,豆角,菜花,西红柿,萝卜,米饭,面条,面包,面食,玉米,马铃薯等,都属于低蛋白食物。降低饮食中的蛋白质的摄入,可以减轻肝肾负担,可延缓病程进展,补维生素,提高机体免疫力。
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低蛋白饮食一般适用于慢性肾脏病,肝功能衰竭,比如牛奶鸡蛋,瘦肉等。单纯的出现脑缺血,有头晕症状,食用富含蛋白质的饮食,不用刻意去食用低蛋白食物,均衡饮食,避免熬夜,多食富含维生素c的食物。
哪些食物是低蛋白食物
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
高营养低蛋白食物有蛋清,牛奶,牛肉,家禽,猪肉,鱼等,蔬菜类萝卜,包菜,芹菜等,粮食类大米,面粉,小米,玉米糁等,降低饮食中蛋白质的摄入量可以减轻肝,肾负担,可延缓病程进展。
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