问题分析:主食应以大米、面粉、玉米、小米等为主,以保证脑细胞的重要热能来源。次,保持氨基酸的平衡:脑中氨基酸平衡有助于脑神经功能及大脑细胞代谢。小脑萎缩患者的饮食要富含优质蛋白质的食物,如鱼类、蛋类、乳制品、瘦肉等。