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碳水化物的食物有哪些

我最近有点头晕,去医院检查医生说是血糖有点低,让我多吃碳水化合物的食物。碳水化物的食物有哪些?
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廖张元 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 天津医科大学总医院

问题分析:碳水化物的食物有谷类:主要来自于粮食,包括米、面以及粗粮,如荞麦、燕麦、莜麦、糙米等,谷类中含有的是多糖的淀粉,不会造成血糖迅速地升高;薯类:主要是红薯、番薯、芋头、山药,包括土豆等,也不会造成血糖迅速地升高;蔬菜:如百合、藕,其所含的碳水化合物主要为多糖;奶制品:奶制品中的乳糖也是双糖中的一种,如果过多地食用奶制品,会因其中的糖分造成血糖升高。

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