问题分析:可以吃的。饮食一定要清淡,要少油少糖,以易消化的清淡食物为主,像人参这样的补品不是谁都可以吃的,尤其是对于脑溢血患者来说,因为人参能够促进人体血液的流动,会导致脑溢血患者的病情加重,有的时候甚至会导致患者病发,因此为了患者的身体健康考虑,脑溢血患者最好是不要吃人参,这些补品都是不适合脑溢血患者食用的。