老年痴呆症吃什么食物可以调节

可以多吃一些腐竹，杏仁，石榴等，因为这些食物对大脑有好处，有很好的健脑作用，可以预防老年痴呆症的发生，也可以吃磷脂酰胆碱，可以减少老年痴呆症发生率。为了提高记忆力，多参加社交活动，这有助于减缓老年痴呆症的发生。

以下食品可以防止老年性痴呆症：1、新鲜果蔬。比如苹果、葡萄、猕猴桃、大白菜、萝卜等。这种新鲜水果含有丰富的维生素C和维生素E，具有很好的抗氧化性，对大脑的损伤具有很好的防护作用。2、鱼类和橄榄油中含有丰富的不饱和脂肪酸。由于这类食品可以减少血脂、LDL，预防血管粥样硬化，减少老年性痴呆症的危险。3、叶酸、B12等对人体的认知能力有一定的影响。4、有研究显示，适量的红葡萄酒可以起到很好的效果。但是需要注意的是，患者在饮食调理的同时还应做好智力训练，也有利于预防老年性痴呆症。

老年痴呆症的饮食禁忌如下：老年痴呆是一种起病隐匿、进展性发展的神经系统退行疾病，常见的临床症状有记忆力减退、健忘、出现失语、情感多变、容易焦躁不安。老年痴呆的饮食应引起人们的重视，应禁烟、禁酒、少食刺激性食品，还应减少饮用碳酸的饮料，应低盐、低脂饮食，少量多餐太油腻，还应减少过咸食品，还要注意日常生活中切忌过度疲劳，忌情绪紧张，以免压力过大。

增加卵磷脂的摄入，乙酰胆碱的缺乏是老年痴呆症的主要原因。卵磷脂是脑内转化为乙酰胆碱的原料，人们可以从食物中摄取卵磷脂来预防老年性痴呆症。在人们的食谱中，大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的天然食品。

石榴的维生素C含量远超出苹果合理，钙、铁、磷等微量元素含量也十分可观，果汁含量占总重量的百分之34~百分之61，所以营养价值高。多吃石榴可以增加机体免疫力，多喝石榴汁可以抵抗心血管疾病、抗衰老。预防老年痴呆症可以多吃一些石榴。

老年人痴呆要多食用易于消化的食品，多食用新鲜的蔬菜和水果，例如白菜、卷心菜等。苹果、香蕉、梨子、橙子等都含有丰富的维他命，对老年性痴呆症很有好处。另外在烹饪时要注意少放盐、少放油、少食用动物的内脏，尽量避免食用大肠、肝脏、肾脏等，还要多运动，多补充蛋白质。另外，少部分症状比较严重的患者应及时去医院进行系统性治疗。

患者的食物应新鲜，易消化，饮食要均衡，避免摄取过多的盐、糖及动物脂肪。宜常食具有健脾补肾，健脑益智作用的食物，如山药、枸杞子、蜂胶、胡桃肉、芝麻、莲心、龙眼、栗子、榛子、花生、红枣等。宜多食含纤维素的新鲜素菜和水果，少食辛辣助热的食物，以保持大便畅通。

可以吃以下食物比较好：胡萝卜，胡萝卜里面含有大量的维生素和无机盐，是改善脑功能不可缺少的物质；大豆，大豆中所含的卵磷脂是大脑合成乙酰胆碱所必须的，所以大豆对改善痴呆患者的症状是有好处的。

患者平时要以清淡为主，营养要均衡。鱼：多吃鱼对预防早老性痴呆有好处。因为痴呆病人脑部的DHA不饱和脂肪酸的水平偏低，而鱼肉尤其是金枪鱼中，这种脂肪酸的含量很高。

患者平时可以吃些蘑菇、鸡蛋、大豆、木耳、山药、海参等食物，对防治早老性痴呆均有一定效果。山楂：常用于治疗早老性痴呆兼有高血脂症、糖尿病，对痰浊蒙闭脑窍、血淤气滞的患者尤为适宜。