问题分析:糖尿病饮食注意选择低盐、低糖和高纤维素食物,控制脂肪蛋白摄入。盐摄入过多会增加血容量,导致血压增高,增加心脏负担。糖尿病患者,建议每日食盐量是控制在6g以内。还要少吃糖分高的物质,比如白糖、葡萄糖、红糖、奶糖、蜂蜜,以及糖类制品,含糖的饮料和糕点,因为这些食物能导致血糖迅速的升高,加重病情。多吃粗纤维的物质,可以改善脂肪、胆固醇和糖代谢。另外要严格限制脂肪和蛋白质摄入,少吃动物内脏、蛋黄、肥肉、虾、蟹等高胆固醇食物。