问题分析:一岁孩子可以吃螃蟹的,螃蟹营养丰富,含有较多的蛋白质及维生素,钙等营养物质的食品,但要综合身体的各种因素来决定。如果幼年的时候有湿疹,或者有其他的过敏病史,初次吃螃蟹时应先少量给予,如无过敏反应就可以继续使用。