问题分析:急性胃炎的症状比较急促,主要表现为消化系统症状,中上腹不适、疼痛、厌食、恶心、呕吐、大便呈水样,有些病人也会出现全身症状,例如发烧、脱水、休克等严重症状。急性胃炎多是因为一些饮食不当因素形成的,例如饮酒,吃了刺激性较强的食物,长期服用一些药物等原因。也可能是饮食卫生没做好,感染菌类造成的。急性胃炎一定要及时治疗,否则可能转化成慢性胃炎。