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胆结石能不能吃鸡蛋

我前不久在医院里做检查的时候,发现自己有胆结石,我很喜欢吃鸡蛋,想问下胆结石还能不能吃鸡蛋呢?
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王少为 主任医师 妇产科 极速问诊
三级甲等 北京医院

问题分析:胆结石可以吃蛋清,但是不要吃蛋黄。由于蛋黄含有脂类比较多,容易引起胆囊炎的症状。但是有些无症状的胆囊结石的病人可以少量的食用鸡蛋,一次不要超过一个,尽量不食用蛋黄,蛋清可以吃。

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妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
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诊断胆结石需要做哪些检查
刘正新主任医师
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通常来说,诊断胆结石需要做腹部CT检查、B超检查、核磁共振检查等检查。胆结石包括胆囊和胆管的任何部位发生结石的疾病。按发生的部位来分,可分为胆囊结石、肝外胆管结石和肝内胆管结石或者上述多部位同时并发,其中胆囊结石占全部结石的50%左右。胆石病的临床表现以右上腹胆性绞痛、黄疸和发热为三大主证,其疼痛往往于夜间、饱餐后或进食高脂肪食物后发作,疼痛可向右肩或右肩胛部放射。通常可以进行腹部CT检查、B超检查、核磁共振检查等检查。
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胡春晓副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
胆结石不能吃过酸的水果,比如说是杨梅,李子,山楂,柠檬等,它一方面容易加重体内酸性环境,引起肝胆血气不畅,促进结石的形成,另一方面还会诱发胆囊剧烈收缩,引起胆绞痛,造成急性结石性胆囊炎。
胆结石胆囊炎能吃西红柿吗
胡春晓副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
胆结石胆囊炎可以适量食用西红柿。西红柿有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用。并且还含有丰富的碳水化合物、维生素、柠檬酸、苹果酸等成分。其中的苹果酸、柠檬酸等营养物质,能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,有辅助食疗的作用,一般饭后食用。
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胆结石主要有胆固醇结石,胆色素结石以及混合性结石三种类型。这样的分类主要是根据结石的成分进行分类的。胆固醇结石的主要成分是胆固醇结晶,呈圆形或椭圆形,大小不一,表面比较光滑。
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胡春晓副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
胆结石病人能吃虾的,虾是一种高蛋白食物,食用以后并不会造成胆结石进一步加重,也不会诱发急性结石性胆囊炎的发生。胆结石的人群不仅能食用虾,而且还可以食用鱼类,不过对于鱼卵、蟹黄、鱿鱼、扇贝、蛤蜊等食品还应当尽量避免食用。
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胆结石不应该吃的蔬菜有如菠菜、苋菜、蕹菜、竹笋、洋葱、茭白,虽含钙丰富,但含草酸也较高,易形成草酸钙沉淀,加重胆结石的形成。按时吃早餐,不可空腹的时间太长。饮食以清淡为主。
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不要吃大蒜和蒜苗之类的食物,因为这类食物都属于辛辣刺激性的食物如果吃的话会影响胆汁的分泌,不利于胆结石的病者食用。如果食用的话会刺激胆汁分泌,不利于胆结石病情的好转。
胆结石能吃炒鸡蛋吗
胡春晓副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
炒鸡蛋不可以用。因炒鸡蛋可诱发胆囊炎的发生。其实它鸡蛋是可以吃,鸡蛋是一种高蛋白,就是人体需要的一种必须的营养素,至于鸡蛋可以吃,主要是针对的是油煎鸡蛋,尽量不要吃,因为油腻时候,油腻的鸡蛋吃过以后,可能会引起胆囊的收缩,而引起一个胆结石,胆囊炎疾病的发生,可以采取吃水煮鸡蛋,或者采取吃一个,就是一个蒸蛋这方面的形式,这是临床上面鸡蛋是可以吃的,但是尽量不吃油煎鸡蛋。
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外科山东大学齐鲁医院三级甲等
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