问题分析:肾结石病人可以食用鱼,应禁食高嘌呤鱼类。鱼类富含蛋白质、脂肪、尼克酸、烟酸等物质。但有些鱼类含嘌呤较多,比如沙丁鱼、凤尾鱼等,对肾结石病人的健康有影响,尤其是尿酸盐结石病人,因为尿酸盐结石是由高尿酸血症引起的,故应该禁食嘌呤高的食物。