问题分析:食物与人体皮肤的健康也是休戚相关的。但是营养素的缺乏促使某些皮肤病的发生仍尚未引起人们的重视。皮肤病有很多种,各种皮炎、湿疹等,这些病都与营养缺乏有关的皮肤病,要补充所缺乏的营养物质,以皮炎、消化道要给予高蛋白、富含维生素的食物,多吃水果蔬菜及杂粮。