问题分析：遗传性脱发的人群应多吃富含维生素的食物，补维生素E可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。造成掉发、脱发、斑秃的根本原因就在于酸性食物食用过多，而含铁质、碘质、植物蛋白、碱性食物食用过少。可以通过饮食补充铁质、补充碘质、补充植物蛋白、补充维生素E、多吃含碱性物质少吃含酸性物质来调节、防治。应少食动物脂肪、甜食及辛辣刺激性食物。防止阳光暴晒：过度的暴晒会使头发干枯变黄。
