问题分析:牛皮癣吃白菜:含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温,具有解热、安神等作用。胡萝卜:主要含有大量胡萝卜素,可以补充体内维生素A的缺乏。白萝卜:含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉,具有清热解毒、消食等作用。