问题分析:白癜风病人可以吃西红柿,但是要少量食用,西红柿富含维生素,阻碍皮肤黑色素形成,不利于治疗。白癜风是一种常见的后天性局限性皮肤色素脱失病,由于皮肤的黑素细胞功能消失而引起的,目前发病机制尚不完善,也没有很好的治疗办法,有白癜风的人群平时一定要注意饮食清淡。