问题分析：在中午，减肥人士一般可以适量地吃玉米。减肥是一种以减少人体过多的脂肪、体重为目的的行为，通常通过运动、控制饮食等方式来减肥。一般建议减肥人士以清淡低脂肪的食物为主，比如鱼肉、蘑菇等，以控制热量的摄入。玉米属于一种粗粮，含有丰富的膳食纤维，热量比较低，在中午减肥人士适量地吃玉米一般不会导致发胖，不用担心。需要注意的是，如果长时间在中午进食单一的食物，可能会导致营养不良，建议中午还可以适量地吃鱼肉、豆腐、西红柿等食物。
