问题分析：荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤病，主要由食物、药物、感染、环境等因素引起，全身出现红斑、风团、瘙痒等症状，其中食物过敏是引起荨麻疹的重要原因，所以孩子不可以吃牛肉。按照中医的理论，牛肉是一种含有丰富蛋白质的发物，很多人吃了牛肉后会出现荨麻疹的症状，加重病情。所以对于患有荨麻疹的患者，特别是急性发作期的患者，不宜食用牛肉、羊肉、鱼、虾等食物。当然，也可以通过检测食物过敏原来判断是否可以食用牛肉以及其他可能引起过敏的食物。
