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治疗糖尿病蔬菜有那些

性别:男

年龄:49

老公得了糖尿病,我想先从饮食上给他控制,不知道买点什么蔬菜,请问,治疗糖尿病蔬菜有那些?
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孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:以下几种蔬菜可以治疗糖尿病:
1、大蒜,大蒜属于一种辛辣食物,具有很好的杀菌功效。而且大蒜中所含的生物碱能够降低体内的血糖值,并且还可以增加胰岛素的功能,非常适合糖尿病患者食用。
2、紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。
3、黑木耳,黑木耳具有降低血凝的功效,而且还能够防止血栓的形成,糖尿病患者食用木耳还可以起到降血脂和降血糖的作用。

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孙香兰副主任医师
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